3 smoothies santé

Qu’on l’appelle smoothie ou lait frappé, c’est un incontournable des matins pressés, la seule préparation capable de vous offrir un déjeuner complet dans un verre. Rapide et délicieux! Mettez tous les ingrédients dans votre mélangeur et laissez tourner jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux – leur puissance variant d’un modèle à l’autre, travaillez plus en terme de consistance que de temps. Aussi simple que ça!

Voilà un smoothie qui vous donnera un véritable coup de fouet pour commencer votre journée. Et comme il est chargée protéines, il vous amènera sans problème jusqu’au dîner.

•  250 ml (1 tasse) de lait écrémé ou faible en gras
•  125 ml (1/2 tasse) de bananes tranchées surgelées
•  15 ml (1 c. à soupe) de beurre d’arachide
•  8 ml (1 /2 c. à soupe)de vanille
•  4 ml (1 c. à café) de cannelle
•  Cacao en poudre sucré (facultatif)

N’hésitez pas à saupoudrer ce smoothie de noix hachées, histoire de lui donner un peu plus de corps.

•  125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature écrémé
•  125 ml (1/2 tasse) de lait écrémé ou faible en gras
•  85 ml à 125 ml (1/3 à 1/2 tasse) de fraises surgelées, équeutées
•  85 ml à 125 ml (1/2 tasse) de pêches surgelées pelées et tranchées (ou ½ banane)
•  15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable ou de miel

Et oui, des épinards! Vous serez étonné du goût et du velouté que peut donner la verdure à un lait frappé. Pas d’épinard dans le frigo? Essayez le persil ou le chou frisé.

•  250 ml (1 tasse) d’épinard
•  250 ml (1 tasse) d’eau de coco
•  125 ml (1/2 tasse) d’ananas ou de banane
•  1 orange (pelée jusqu’à la chair) tranchée

Tout le contraire! Le déjeuner est le repas le plus important de la journée puisque vous n’avez en général rien avalé depuis 12 heures. Un délicieux déjeuner riche en fibres et en glucides auquel vous ajouterez quelques protéines vous offrira, à vous et votre famille, un excellent départ pour la journée.